كرات المسخن الرائعة
عشا اليوم اكلة فلسطينية مشهورة ولكن بحلة جديدة كنوع من التغيير … ان شاءالله تعجبكم
يلا نشوف التشجيع
??معكم صديقة زاكي المميزة الشيف بيان حجاوي
كرات المسخن
للعجينة
٣ كوب طحين مع رشة ملح
كوب ماء دافيء مخلوط مع ١/٣ كوب زيت وملعقة كبيرة خميرة وملعقة كبيرة سكر يضافوا للطحين ويعجن ويترك ساعة حتى يختمر
الحشوة
٣ بصل مقطع شرائح
٢صدر دجاج مسلوق ومقطع شرائح
١/٢ كوب زيت زيتون
ملعقة كبيرة سماق
كوب مرق دجاج
رشة فلفل اسود
لوز اوصنوبر مقلي
يذبل البصل بزيت الزيتون ويضاف الدجاج مع رشة ملح وفلفل اسود تضاف مرق الدجاج ويترك حتى يستوي تضاف ملعقة سماق واللوز او الصنوبر
بعد اختمار العجينة تقسم كرات وتحشى بالحشوة وتكور وترص بالصينية حتى انتهاء الكمية يدهن الوجه بالبيض ويرش الوجه بالزعتر الأخضر والسماق ويدخل الفرن ١٥ دقيقة ويحمر
خليط اللبن
كوب لبن نعاج مع ٢ ملعقة مايونيز
ملعقة كبيرة ليمون ورشة فلفل اسود ورشة زعتر ناشف وملعقة كبيرة سماق وزيت زيتون
صحتين وعافية
اترك لنا رأيك بالوصفة في التعليقات ?, وشارك الوصفة مع أصدقائك ? لتحصل على المزيد من الوصفات المميزة ??? من زاكي ???
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي