أنجح وصفة على الانترنت كله لعمل القطايف 
قطايف روعه غير شكل عمل الشيف Ola sulieman

يسعدلي اوقاتكم ? اليوم اعملت قطايف .. حضرتها لبكرا .. شو رايكم صبايا .. طريقتي وبتعرفوها .. بس رح احكيلكم شوي عن اشياء اساسيه بالقطايف .. تابعو معي  .. ❤❤

معلومات مهمه بالنسبه للقطايف …
1.كل كاس طحين ..لازم بالمقابل كاس مي دافيه …كل كاس سميد ..بالمقابل كاستين مي .. عياري للوصفه ..كاستين طحين ونص كاس سميد ..بتحتاج 3 كاسات مي …

2..بنستعمل خلاط الكهرباء(الكوكتيل) بنحط معلقه صغيره خميره مسح ..مع معلقتين سكر ونص كاس مي وبنخفقهم بالخلاط ..هيك بتاخدي نتائج افضل للتخمير .. بنتركها خمس دقائق تخمر ..وبنحط الطحين والسميد وبقية مقدار المي ..بنشيل من المقدار معلقتين كبار مي بنخليهم على جنب .. بنتركها ترتاح ربع ساعه ..

بناخد ربع معلقة كربونه وبنفورها بمعلقتين مي ساخنه وبنحطهم على الخليط ..وبنخفقها دقيقه . بنستني خمس دقائق وبنصب …

3 … الصاج او تيفال سميكه بنحميهم على نار وسط .. وبتاخد عشر دقائق حتى تحمى وبنصب حسيناها حاميه بنوطي الغاز ..ولازم تغطو القطايف بعد ماتعملوها ..

4.. القلي بزيت غزير وحامي ولازم حامي حتى تضل تقرش ..وقطر بارد .. ويعطيكم الف عافيه .. خبرتي بالعشر سنين حطتلكم اياها ???

اترك لنا رأيك بالوصفة في التعليقات ?, وشارك الوصفة مع أصدقائك ? لتحصل على المزيد من الوصفات المميزة ??? من زاكي ???

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي