الدجاج المشوي بالزعتر

26 4٬241

الدجاج المشوي بالزعتر

الدجاج المشوي بالزعتر
الدجاج المشوي بالزعتر



الدجاج من الاطباق السهلة واللذيذة وخصوصا اذا كان مشوي وصديقة الصفحة زهره ابو عوّاد هأشرح لنا طريق الدجاج المشوي بالزعتر
دجاج مشوي بازعتر
مطلوب دجاج كامل مسطوح من الوسط
خضار
ملح وفلفل أسود قرفة وبهارت مشكلة بابريكا كركم دبس الرمان وزعتر ناشف صلصة طماطم وزبادي وبصل مبروش وثوم مبروش خل وزيت الزيتون
الطريقة
اغسلي الدجاج بالخل والملح وبعدين اخلطي جميع البهارات مع بعض وحطي الزبادي والخل والزيت وصلصه طماطم والبصل والثوم والزعتر على البهارات وحركيهم احشي الدجاج بالخلطة تحت الجلد وادهني بالخلطة وحطي بالثلاجة لمدة ساعة أو اكثر وبعدين حطي بالصينيه وحطي بطاطس وزر وبصل روس صغيرة ورشي عليه زعتر الورق الناشف وغطي بورق ألومنيوم ودخليها الفرن حتى تستوي شيلي الورق وحمريها من فوق وبالهناء زهرة ابو عواد

image

image

image

image

عرض التعليقات (26)