لحم بعجين والطعم ياليل يا عين هههههه والعافيه على البكم
معكم الشيف المميزة صديقة زاكي الغالية إم عبيدة مجاهد, يلا فرجوني دعمكم في التعليقات.
الطريقه
العجينه
4 ونصف كوب طحين
1م ك خميره
ملعقه الا ربع سكر
ملعقه الا ربع ملح
3 م ك زيت نباتي
2 وربع كوب ماء دافئ
4 م ك حليب بودره
نخلط المكونات جيدا ونضيف الماء ونعجن لمده ربع ساعه ونتركه يخمر ساعه
الحشوه
نصف كيلو لحم عجل مفروم ناعم
بصل وتوم و5 حبات طماطم حجم متوسط وفليفله وبقدونس وملح وبهارات وملعقتين صلصه الطماطم
نخلط جميع المكونات بدون اللحم على المفرمه الكهربائيه ونضيفهم على اللحم مع ملعقتين كبار زيت نباتي
بعد ما يخمر العجين نقطعه الى عشر قطع ونفرد كل قطعه بالطحين رقيق بسمك ربع سم ونفرد عليها الحشوه
الخبز
على الرف الاوسط على حراره 260 من الاسفل وبعدين شوي على الشوايه
بعد ما يطلع من الفرن لازم نحطه فوق بعضه ونغطيه علشان يضل طري
يقدم مع خضار ولبن وصحتين وعافيه
اترك لنا رأيك بالوصفة في التعليقات ?, وشارك الوصفة مع أصدقائك ? لتحصل على المزيد من الوصفات المميزة ??? من زاكي ???
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي