الملفوف أو الكرنب بحبوب الكينوا
طريقة عمل محشي الكرنب بالكينوا
3 كوب كينوا مسلوقة
بقدونس مفروم ناعم
ملح وبهارت مشكلة
فلفل اسود قرفة رشه زنجبيل
عصير الليمون كمون
ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة تحضير المحشي
اغلي ماء على النار وحطي ورق الملفوف واسلقي ثم ارفعيها من الماء
قطعي ورق الكرنب بالحجم الي بتحبي
اخلطي جميع مكونات الحشوه مع بعض
واحشي ورق الملفوف
حطي في الطنجرة وبعدين وحطي عليه كمية من الماء وملح وعصير الليمون كمون خلي يغلى وطي النار واتركيه يستوي وبالهناء زهرة ابو عواد ?
طريقة سلق الكينوا
اغسليها ثم حطي لكل كوب كينوا اثنان كوب ماء مغلي وحطي على النار لحد ما تستوي نفس طريقة عمل الأرز بس ما تنقي الكينوا
ممكن تحطي معها زيت وملح وبهارت
انا ما بحط شي لاني بستعملها لاكشر من شي ممكن اعمل حلو منها وبالهناء زهرة ابو عواد
?