وصفة كيكة السمسم وصفات كيك لذيذة ومختلفة من زاكي

كيكة السمسم، تعد كيكة السمسم من وصفات المخبوزات الغير مشهورة وتلاقي اقبال محدود من الأشخاص مع انها خليط من عدد من المكونات اللذيذة والرائعة كما وتعد انها من أقدم أنواع المخبوزات، تعد كيكة السمسم سهلة التحضير والاعداد وبعدة طرق واشكال مختلفة، كما انها لا تعد مكلفة ماديا وجميع مكوناتها متوفرة، كما تحتوي على عدد من العناصر الغذائية المهمة لأجسامنا كالبروتينات والكربوهيدرات، لذلك أحضرنا لكم اليوم وصفة كيكة السمسم والكراميل الرائعة على منصة زاكي للطهي تقديم الخبيرة في فن الطهي نور العرب تخبرنا تفاصيل وتكات
وصفة كيكة السمسم الرائعة.

زوارنا وضيوفنا الكرام يمكنكم متابعة المزيد من وصفات الكيك ووصفات الكعك زاكي للطهي.

والان نبدأ معكم متابعينا الكرام وصفة كيكة السمسم والكراميل الشهية.

مقادير كيكة السمسم والحليب المحموس والكراميل:

4 بيضات
فانيلا
كوب سكر
كوب إلا ربع زيت
كوب ماء
كوب حليب محموس
كوب دقيق
كوب نشا
ملعقة كبيرة باكينج بودر
رشه ملح

طريقة تحضير كيكة السمسم والحليب المحموس والكراميل:

– بالخلاط 4بيضات وفانيلا وكوب سكر وكوب إلا ربع زيت وكوب ماء وكوب حليب محموس (تحمسي حليب بودرة على نار هادية حتى تتغير رائحته ولونه يكون بلون الرمل) طبعا تخلط بخلاط العصير وليس المضرب.

– وبعدين تصبي الخليط في طبق وتضيفي له كوب دقيق وكوب نشا وملعقة كبيرة باكينج بودر ورشه ملح طبعا يكونوا منخولين مع بعض, وبعد خلط المكونات السائلة والجافة مع بعضها توضع في قالب مدهون ومرشوش عليه سمسم محمص وعلى فرن حامي من تحت اولا ثم من فوق على درجة 170 وبعد النضج نقلبها في طبق التقديم ونبدأ في تحضير صوص الكراميل ونتركه 5دقائق يبرد ثم نصبه فوق الكيكة.

مقادير صوص الكراميل:

كوب سكر
علبة قشطة
ملعقتين زبدة

طريقة تحضير صوص الكراميل:

كوب سكر يكرمل على النار قم يضاف له علبة قشطة وملعقتين زبدة.

ملاحظة:

ممكن تعمليها بالتمر، تنقعي 6 حبات تمر بكوب حليب سائل وبعدين تخفقيها بالخلاط مع الزيت والبيض وتستغني عن الحليب المحموس والماء.

الى هنا متابعينا الكرام نكون قد وصلنا الى نهاية وصفة كيكة السمسم، أتمنى ان تكون نالت اعجابكم، الى اللقاء في ووصفات جديدة ومختلفة على منصة زاكي للطهي.

متابعينا الكرام يمكنكم مشاهدة المزيد من وصفات الكيكات على منصة زاكي للطهي،
كيك اسفنجي كعك وبسكويت كريمات وحشوات كيك عادي.

أيضا يمكنكم متابعة صفحتنا الشخصية على موقع فيسبوك لمشاهدة المزيد من وصفات الحلويات
ووصفات اكل مع الصور.