قطايف حادق لمحبي التغيير
معكم الشيف نور العبيدي يلا نشوف طريقة القطايف الحادق ( المالح )

الطريقة:
نحشي القطايف اي حشوة مالحة مثل مفروم لحم او دجاج ويكون مطهي ، /او جبن ابيض مالح مثل الفيتا ومعاه زيتون /او باذنجان متبل وجبن ابيض وبقدونس / ممكن تتنفنني بالحشوات ويفضل تكون بيها نسبة من الملح حتى تطلع حادقة وممكن تضيفي حار للي ايحب

وتغمس في خليط البيض المتبل بالملح والفلفل الأسود ومن بعد تغمس في البقسماط المنكهة ببودرة البصل والثوم ورشة ملح وتقلى بالزيت الحار وتوضع بعد ذلك على مناديل مطبخ

( القطايف: 2كوب طحين وكوب الا ربع سميد ناعم وملعقة كبيرة سكر وملعقة صغيرة ملح وملعقة نشا وملعقة كبيرة خميرة خبز حبيبات ورشه فلفل اسود ورشة بودرة بصل وثوم تخلط مع بعضها وتوضع بالخلاط مع 3كوب ماء وتخلط جيدا وتترك تختمر نصف ساعة وتخبز في صاج تيفال على الغاز وتوضع على قطعة قماش وتغطى حتى لاتجف وتستعمل بعد ذلك )

اترك لنا رأيك بالوصفة في التعليقات ?, وشارك الوصفة مع أصدقائك ? لتحصل على المزيد من الوصفات المميزة ??? من زاكي ???

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي