سمبوسك مقرمش حتى اخر حبة
معكم الشيف نور العبيدي, احكولي رأيكم بالتعليقات أعزائي.
الطريقة:
كوبين طحين ورشة ملح ونصف ملعقة صغيرة سكر وملعقة صغيرة نشا وملعقة صغيرة حليب بودر وربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر تخلط مع بعض ومن بعد نضيف ربع كوب زيت ونخلط حتى يختلط الطحين مع الزيت ونعجن العجينة بالماء حوالي كوب وعلى حسب نوع الطحين ممكن اقل من كوب حتى تتحصلي على عجينة لينة ومتماسكة
تترك ترتاح ساعة ومن بعد تفرد وتحشى وتترك بالفريز تقريبا اقل شي ساعتين وتقلى في الزيت ،،، الحشو ممكن مفروم مطهي او دجاج ، وممكن جبن ابيض وزيتون او جبن وفلفل رومي ،،، اي نوع حشوة
يفضّل تتقدم ساخنة حتى تضل مقرمشة وحتى اذا بردت حلوة كثير انا أخذت هل المقادير من شيف من الشام ونجحت معاي اهم شي بقلي السمبوسة اول ماتحطيها بالزيت بالملعقة ارفعي بالزيت وعلى سطح السمبوسة من غير ماتقلبيها على سطحها الثاني
اترك لنا رأيك بالوصفة في التعليقات ?, وشارك الوصفة مع أصدقائك ? لتحصل على المزيد من الوصفات المميزة ??? من زاكي ???
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي