بسكوت البرتقال:
كوب زبدة طرية/ ونصف كوب سمن /وبيضتين حجم صغير او واحدة كبيرة /وملعقة بيكنج بودر/ ورشة ملح / كوب سكر ناعم / كوب نشا / رشة ملح/ طحين مابين 3كوب ونصف الى 4 اكواب

…. نخلط الزبد والسمن جيدا بالمضرب ونضيف السكر الناعم ونستمر بالخفق والبيض مع استمرار الخفق ونضيف ملعقتين كبار عصير بودر مثل تانج او فوستر كلاركس ونوقف الخفق ونضيف النشا و3كوب طحين مع البيكنج بودر وإذا احتاجت زيادة طحين نضيف نصف كوب او كوب ،،

المهم تكون العجينة لينة وليست ناشفة ولاتبالغي بالعجن حتى تتحصلي على بسكوت هش ،،،

يخبز في فرن مسخن مسبقا على 200 درجة وبعد ان ينضج ويبرد يحشى بالكريمة بحيث تلصق كل حبتين معا ، وبعد ان ننتهي من الحشو نقوم بطلي الطبقة العلوية للبسكوت بشوكلا بيضاء ..

الكريمة:
تخفق ملعقة زبدة طرية مع كوب سكر ناعم وملعقتين عصير بودر ( كيس ) وملعقتين حليب بودر ،، وسماكة الكريمة تتحكمي بها بزيادة كمية السكر حتى تتكون كريمة ناعمة

اما البسكوت الثاني بسكوت السكر ::
كوب زبدة طرية وكوب سمن او زيت وبيضة وكوب جوز هند وكوب نشا وكوب سكر بودر وملعقة بيكنج بودر وحوالي 3ونصف كوب الى 4 طحين ،، تفرد العجينة وتقطع وتدهن ببياض البيض وترش بالسكر الحبيبات وعلى الفرن

اترك لنا رأيك بالوصفة في التعليقات ?, وشارك الوصفة مع أصدقائك ? لتحصل على المزيد من الوصفات المميزة ??? من زاكي ???

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي