المقادير

• معمول التمر والكيري المقادير:
  اصبع زبدة ١٠٠غرام مذاب بحرارة الغرفة
  ٤حبات جبنة كيري
  ملعقة صغيرة فانيليا
  ٣ملعقة صغيرة سكر بودرة
  نبدأ بكوب ونصف طحين (حجم كوب الشاي)(ممكن نحتاج نصف كوب اضافي طحين لتمسك العجينة)
  ملعقة كبيرة ماء زهر
  ملعقة كبيرة ماء ورد
  ملعقة كبيرة زيت نباتي
  ملعقة صغيرة بهارات المعمول(اختياري)
  تمر منزوع النوى معجون مع ملعقة صغيرة قرفة وملعقة صغيرة زيت زيتون

الخطوات

في وعاء نضع المكونات ما عدا التمر ونعجن ليصبح

لدينا عجينة لينة متماسكة نضعها قليلا في البراد

لتمسك وتكون اسهل في التشكيل.

نقسم العجين الى دوائر ثم

نحشيها بالتمر ونشكلها بقالب المعمول .

نضع الاقراص في صينية الفرن المدهونة بقليل من

الزبدة وندخلها فرن حامي مسبقا ونخبز اولا الوجه

للحفاظ على رسمة المعمول ثم نخبز من تحت حتى تحمر

.بالعافية

اترك لنا رأيك بالوصفة في التعليقات ?, وشارك الوصفة مع أصدقائك ? لتحصل على المزيد من الوصفات المميزة ??? من زاكي ???

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي