الكنافه النابلسية الناعمة قلبي الصغير لا يحتمل
الكنافه النابلسية الناعمة قلبي الصغير لا يحتمل
معكم خبيرة الحلويات الشرقية والغربية الشيف Monaliza Albo
الطريقة:
كاستين طحين كاسة سميد خشن رشه ملح ملعقة سكر ملعقه كبيرة بيكنج باودر ملعقه صغيرة خميرة خبز نص كاسه زبدة ذايبه ماء دافي للعجن
بنخلط المواد الجافه مع الزبدة وا بعدين نضيف شوي شوي ماء للعجن وا تكون طريه شوي وا نريحها 10 دقائق
وا نحمي الفرن وسط وا نمدها في صحن وا ندخلها لمدة 15بس مجرد تنشف وا نخرجها بعدين ندعها تبرد
وا نفرتتها بيدنا او نكسرها المهم تكون معنا ناعمه جدا وا اذ كانت قاسيه اطحنيها اسهل وا ندعها علئ جنب
وا نجيب القالب وا نعمل ملعقه وسط زبدة وا ربع ملعقه صبغه كنافه وا ندهن القالب جيدا وا نضع من فرك الكنافه حسب حجم القالب نساويهم جيدا وا نضغط بخفه وا نجيب الجبن المبروش
وا نرش عليهم وا نذوب ملعقه زبدة وا نصبها فوق الجبن وا ندخلها الفرن حرارة مرتفعه الشبك الوسط لمدة 20 دقيقة
وا نخرجها نقلبها عصحن وا نرش القطر البارد وا فستق وا صحة وا هنا
Monaliza Alb
اترك لنا رأيك بالوصفة في التعليقات ?, وشارك الوصفة مع أصدقائك ? لتحصل على المزيد من الوصفات المميزة ??? من زاكي ???
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي