أرز بخاري على الطريقة الأصلية الصحيحة

معكم صديقة زاكي الشيف ساهرة الدباس

رز بخاري .
لحمة من دون عظم شقف ..كيلين .. مسلوقين ساعة على نار هادية مع بصلة مفرومة ناعمة . رز حبة طويلة كيلو … بهارات الرز البخاري .. صولجان . .زنجبيل . فلفل اسود حب . معلقة كمون .. معلقة كزبرة ناشفة . معلقة ملح كبيرة اكل . عود قرفة . ليمون ناشف تلت حبات .. كم حبة هيل .

بتحطي كل البهارات بمصفاية خاصة للرز البخاري . بندورة نص كيلو مخلوط بالخلاط . بصل اربع حبات مفرومين ناعم . توم اربع حبات مدقوقين ناعم .. جزر اربع حبات مبشورين . زيت او سمنه كاسة شاي .

طريقة التحضير:
اقلي البصل والتوم بالزيت حتى يصفر نزلي الجزر واتركيهم خمس دقائق . ضيفي البندورة المخلوطة .. ضيفي البهارات على الخلطة .والليمون الناشف . واغليهم ربع ساعة .

ثم ضبفي اللحمة المسلوقة واتركيهم ربع ساعة ثم ضيفي الرز مع مرقة اللحمة غمر الرز . واتركيهم نص ساعة على نار هادية.. والف صحة وهنا اصبح الرز البخاري جاهز ..

اعمل تعليق للوصفة, وشارك الوصفة مع أصدقائك ? لتحصل على المزيد من الوصفات المميزة ??? من زاكي ???

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي