كيك اسفنجي سهل وخفيف
معكم صديقة زاكي المميزة
Majd Abu Zr
الطريقة هي
6 بيضات مفصوين الصفار عن البياض
1 كوب سكر مطحون
3/4 كوب زيت
كوب عصير برتقال
3 مغلفات بيكنغ باودر
2 مغلف فانيلا
2-2.5 كوب طحين حسب النوع مضاف اليه ملعقتين كبار نشا
*اخفقي البياض مع رشة ملح وملعقة خل وبس يصير متل الكريمة ضيفي السكر وحطي الخليط ع جنب
*اخفقي الصفار مع الفانيلا وبعدها ضيفي الزيت وبعدها بالتناوب العصير مع الطحين حتى تخلص الكمية وضيفي البيكنغ باودر
اخلطي خليط البياض مع الصفار بس شوي شوي بمغرفة خشبية بالتقليب مو الخفق
حطي بالفرن ع 350 درجة مده 40-50 دقيقة (انا قسمت الخليط ع نصين كل نص بقالب)
بس يبرد بالفرشاي امسحي الوجه بماء سلطة الفواكة المعلبه
وخدي باقي الماء سلطة الفواكة وصبي بكاسة واخلطي مغلفين كريمة ب نص كوب من ماء الفواكة رح تكون الكريمة هون جامده وسهله التشكيل
وحطي طبقة كيرمة ع الكيكة و وزعي الفواكة وارجعي حطي كيك وغطيها بالكريمة وزيني بالفواكة وصحتين
**** سخني الفرن ابل ما تشتغلي بتكون النتيجة احسن
**** عند الخفق اختاري اما باتجاه مع عقارب الساعه او عكس عقارب الساعة وضلك مستمرة بنفس الاتجاه مو مرة مع عقارب الساعه وبعد شوي اتغيري
**** انا استخدمت علبه فواكة وجبت كمان كيوي وفراوله وتفاح وموز حتى يصير في تنوع اكتر بالطعم واللون بس التفاح سلقتو شوي بماء حتى يطرى
اعمل تعليق للوصفة, وشارك الوصفة مع أصدقائك ? لتحصل على المزيد من الوصفات المميزة ??? من زاكي ???
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي