وصفة معجنات وردة الزعتر ذات طعم لا يقاوم

هل تردين تعلم صنع وردة الزعتر الشهية والجميلة، هل تريدن مفاجأة اطفالك وزوجك؟
وردة الزعتر كما تظهر بالصور عجينة محشوة بالزعتر على شكل وردة جميلة نقدمها اليوم
لكم متابعاتنا ومتابعينا الكرام بمشاركة صديقة زاكي Sophie Ana.

لكن قبل ان نبدأ وصفتنا لليوم دعونا نتعرف على نبتة الزعتر، الزعتر هي عشبة دائمة الخضرة تستخدم لأغراض الطهي والطب، ومن أكثر أنواعها شيوعاً زعتر شائع، الزعتر من جنس زعتر من عائلة شفوية ويرتبط مع مردقوش شائع من جنس مردقوش،
كما يتمتع الزعتر بفوائد عدة منها:

1- يساعد الزعتر على علاج السعال الديكي والالتهابات الشعبية ، والربو، والبلغم . كما يساعد على تسهيل خروج المخاط الشعبي فيهدئ الشعب الهوائية ويلطفها. حيث يشرب منه مغلي الزعتر ويستخدم زيته أيضا في دهن الصدر قبل النوم.

2- يعمل الزعتر على تقوية الجهاز المناعي وتقوية العضلات ومنع تصلب الشرايين وتقوية عضلات القلب.

3- يعتبر الزعتر مسكن للألم ومطهر ومنشط للدورة الدموية

4- يعالج الزعتر التهابات المسالك البولية والمثانة ويشفي من مرض المغص الكلوي ويخفض الكوليسترول. 

5- يساعد الزعتر على طرد الغازات من المعدة ومنع التخمر كما يساعد على الهضم وامتصاص المواد الغذائية.

6- طارد للفطريات والطفيليات مثل الأميبا المسببة للدوسنتاريا ،وقاتل للميكروبات نظرا لاحتوائه على مادة الكار فكرول.

7- يعتبر الزعتر نبات قابض حيث يعالج حالات الإسهال. ويفضل أن يؤخذ الزعتر مع زيت الزيتون.

8- يحتوي الزعتر على مواد مضادة للأكسدة.

9- تناول الزعتر مع زيت الزيتون مفيد جدا تقوية الذاكرة وسرعة استرجاع المعلومات المخزنة وسهولة الاستيعاب.

أيضا وجب التنويه انه هناك بعض الاثار الإيجابية تنتج من تناول الزعتر، مثل اضطرابات المعدة، ردود فعل تحسسية وتهيج الجلد.

طريقة عمل عجينة وردة الزعتر

:
عجينة العشر دقائق:

لكن ما عجنتها بماء استعملت الحليب السائل، واستخدمت معلقتين زبادي مع كربونه طبيخ.
وكمان وضعت معلقة قرفة ومحلب لنكهة وخليتها تتخمر نص ساعة.

مقادير الحشوة وردة الزعتر:

-زعتر أخضر طازج
-علبة جبنة مثلثات
-رشة ملح
-كاتشب

طريقة حشوة وردة الزعتر:

وضعت بمحضرة الطعام زعتر اخضر وعلبة جبنة مثلثات مع رشة ملح وكاتشب وخلطتهم.

طريقة اللف:

-فردت قطعة عجين منيح وقطعتها دوائر وحشيتها بالحشوة وطبقتها من الاطراف بس، وصفيتها على شكل بتلات وردة، بالطريقة كما في الصورة، وممكن لف حبة البركة وسمسم على الوجه.

وفي نهاية وصفتنا لليوم نتمنى لكم متابعاتنا الكرام دوام الصحة و العافية، على امل اللقاء بكم في وصفة جديدة الى اللقاء.

لمشاهدة المزيد من وصفات المعجنات الحلوة والمالحة اضغط هنا.

أيضا يمكنكم زيارة صفحتنا على موقع فيسبوك لمشاهدة المزيد من فيديوهات لوصفات متميزة
وجميلة.