فيليه الدجاج بصوص الفطر والباربيكيو
معكم صديقة زاكي المميزة Yošśra Naběél

فيليه الدجاج بصوص الفطر والباربيكيو

المقادير

فيليه دجاج متوسط الحجم (الكمية حسب الرغبة)
علبة فطر (طازج أو معلب) كوب كريمة سائلة الخاصة للطبخ
2 ملعقة كيبر
1 ملعقة زبدة
1 ملعقة زيت نباتي
1 ملعقة ماجي باودر
1 ملعقة خل أبيض
نص ملعقة بابريكا حلوة
نص ملعقة فلفل أبيض
نص ملعقة روزميري
نص ملعقة بهار الباربيكيو الحار
ربع ملعقة هال مطحون

طريقة التحضير :
ينظف الدجاج وينشف من بقايا الماء..تخلط البهارات ما عدا البابريكا ونأخذ نصف الكمية نضعها فوق الدجاج ونضيف فوقها البابريكا والخل الأبيض نخلط فيليه الدجاج بالبهارات والخل جيدا ونتركها ساعتان ليتشرب الدجاج النكهة. نضع مقلاة ونسخنها لدرجة حرارة عالية نضع مقدار ملعقة زيت أو نمسحها بالزيت نضع فيليه الدجاج ونخفض الحرارة للدرجة المتوسطة ونقلبها حتى تنضج وتضعها في صحن التقديم كخطوة اولى..

تحضير صوص الفطر:
في مقلاة نضع ملعقة زبدة ونضيف الفطر والكيبر ونقلب ثم نضع باقي البهارات التي تم خلطها وتقلب ثم تسكب كوب الكريما ونتركها تغلي حتى يشتد قوامها …نسكب الصوص فوق الفيليه ونرش فوقه الروز ميري وتقدمه مع سوتيه البروكلي والبطاطا وأي نوع شوربة …وألف صحة وعافية

اعمل تعليق للوصفة, وشارك الوصفة مع أصدقائك ? لتحصل على المزيد من الوصفات المميزة ??? من زاكي ???

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي