فوارغ وفتة لسانات بالتوم والخل واللبن
معكم صديقة زاكي المميزة Yošśra Naběél

أكلة فلسطينية أصيلة
فوارغ وفتة لسانات بالتوم والخل واللبن

المقادير :
فوارغ منظفة على الوجهين بالخل والزيت والملح والطحين
لسانات الجزء السفلي فقط منظقة بنفس الطريقة

الحشوة:
لحم مفروم ورز منقوع و3ملاعق زيت نباتي وفلفل اسود وهال مطحون وقرفة وماجي باودر وجوزة الطيب وبهارات مشكلة. .تخلط جميعها وتصبح جاهزة لحشو الفوارغ. وعند الانتهاء نضعها في اللبن المغلي..

تحضيراللبن لبن جميد +لبن رائب+ملعقتين نشأ وماء ومكعبين ماجي نضعه على النار حتى يتجانسو ويغلو ونضيف لهم ورق غار وملعقة صغيرة فلفل ابيض ونص ملعقة هال مطحون ..

تحضير فتة اللسانات
تغلي الماء في قدر ويفضل قدر الضغط ونضع فيه مكعبات ماجي اللحم قطع من الكرفس والجزر وبصلة صغيرة وهال حب وفلفل اسود حب ورشة حوزة الطيب وعود قرفة…وبعد أن ينضج في صحن تقديم
واسع نضع خبز توست مقطع مكعبات ..ثم نسكب
فوقه المرق حتى يتشرب ونحضر في صحن منفصل
4 كاسات لبن رائب مضاف لها 4اسنان ثوم مهروسة
و3 ملاعق خل كبيرة وملح حسب الذوق تخلط جميعها وتكسب فوق التوست المشرب بالمرق. .نزينها بالبقدونس الناعم والمكسرات ورشة بابريكا حمراء ثم ترتب اللسانات فوقها …والف صحة

اعمل تعليق للوصفة, وشارك الوصفة مع أصدقائك ? لتحصل على المزيد من الوصفات المميزة ??? من زاكي ???

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي