اكله طيبه وصحيه برغل بشعيريه على دجاج
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف SAMAR CHAHINE
المقادير
- لكل كوب برغل خشن 3كوب ماء
- شعيريه ملعقتين
- زيت ملععقه و زبده معلقه للبرغل
- مكعب مرق الدجاج للبرغل حسب الرغبه او ملح
- دجاجه مقطه الى اربع اقسام او اكتر وازا بتفضلو سفاين دجاج
- حبتين جزر مقطع
- حبتين بطاطا مقطعه
- ملح-بهار ابيض- بابريكا فلفل احمر حلو- زعتر اخضر ناشف-كركم او اي نوع بهار معتمد للدجاج
- 3فصوص توم مهروس للدجاج
الخطوات
اولا الدجاج: نضع البهارات (الكركم-ملح-توم-وباقي البهارات) نخلط الدجاج جيدا اما البطاطا و الجزر نضع عليهم ملح نضع الكل في كيس مخصص للشوي او صينيه الفرن ازا استعملنا الصينيه نضع ماء مع الدجاج والخضرا نغلف الصينيه بورق قصدير يوضع في فرن ع حراره 200 مده ساعه ونص
ثانيا:البرغل تقلى الشعيريه بالزيت والزبده ليشقر ثم نضع البرغل بعد ان يغسل ويصفى نضيف الماء ومكعب المرق ونتركه يغلي على نار عاديه وليس هاديه بعكس الرز مع التقليب من وقت لاخر ليستوي ازا ما استوه واحتاج مي بنزيد جربوها ? وبالهنا
اعمل تعليق للوصفة, وشارك الوصفة مع أصدقائك ? لتحصل على المزيد من الوصفات المميزة ??? من زاكي ???
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي