أنجح طريقة لعمل الغريبة من أول مرة
معكم صديقة زاكي المميزة Fatmah Abu Diab
بعد ما خلص العيد بلش عيدنا بعمل الحلويات وأولهم الغريبه أن شالله تنال اعجابكم
وكل عام والجميع بالف خير
المقادير لعمل الغريبه
1 كاسه سكر ناعم
1 كاسه سمنه مازولا
ملعقه كبيره فنيلا
3 كاسات طحين
الطريقه :
نضع السكر والسمنه والفنيلا في وعاء عميق ونخفقها جيدا بالخفاقه الكهربائيه لمده ثلث ساعه بعدها نضع الطحين وندعكه مع الخليط السابق كمان ثلث ساعه حتى يتجانس مع بعض جيدا ونبدا بتشكيله عمليه الدعك مهمه حتى نشكله حرف S وبامكانك اذا مشغوله تعجنيها وتحطيها بالثلاجه لثاني يوم بتطلعيها من الثلاجه قبل بوقت وبتدعكيها بين يديكي لحد ما تطري وبتشكليها وبنخبزها على نار هادئه جدا لحد ما اشوفها نفخت وبحس انها خلص ستوت أو بترفعي طرف حبه لتتاكدي من استوائها وما في داعي نحمر الوجه وبنتركها بالسدر لحد ما تبرد تماما ما بنحركها وصحتين والف عافيه ومرحبابك باي سؤال
