لحم بعجين على الطريقه التركيه
ورودةالشام وتميزها بكل شي بتقدمو تعالو نتعلم منها كيف نعمل اشهي لحم بعجين عَل طريقة التركية. تابعو الوصفه السهله
المقادير
٣كاسات طحين
ملعة صغيره ملح
ملعقة صغيره سكر
ملعقة صغيره خميره
ربع كاسة زيت زيتون
كاسة ماء دافى او اقل حسب ستعاب الطحين
الطريقة
توضع المواد الجافة ثم السايلة وتعجن وترتاح مدة ساعاتان
الحشوه
لحمه ناعمه
ملح فلفل
٤ملاعق لبن
٤ملاعق طحينة
٦ملاعق دبس رمان
الحشوه لحمه
لحمه ناعمه
بصله واحده ناعمه
بندوره مقطعة ناعمه
بقدونس
ملح فلفل
تشكل العجينه عَل شكل دائري وتمد اللحمه عليها وتخبز ممكن وضع الصنوبر عليها