المقادير

• كوبين طحين أبيض
• كوب سمنة حيواني
• كوب سكر بودرة
• ملعقة قطر

الخطوات

نقوم بخفق السمنة والسكر حتى تصبح مزيجا كريميا ثم يضاف القطر والطحين ويخلط برؤوس الأصابع دون مبالغة بالعجن ثم يوضع بالبراد ساعتين ثم نخرج من العجين مقدار حبة الجوز ونفركها براحة اليد جيدا ونشكلها ثم نأخذ مقدار آخر وهكذا حتى انتهاء العجينة

عند ملأ أول صينية توضع بالبراد عشر دقائق ويفضل بالفريزر ثم توضع بالفرن ولا تترك أكثر من عشر دقائق وننتبه ما نخليها أكتر من هيك

ترفع اقراص الغريبة بعد أن تبرد تماما من الصينية وتوضع في علب محكمة الإغلاق حتى اليوم التالي وبهذا نحافظ عليها هشة وبتدوب دوب

Noor yosif