ملفوف بريش اللحمه
أطيب ملفوف لعيونكم والخطوات المصورة عملتوا عشان الصبايا إلى يتعلموا
ملفوف أو الكرنب مع الريش, مع صديقة زاكي زهرة
طريقة عمل الكرنب أو الملفوف
الكمية حسب إعداد الأسرة
محتاجين رأس ملفوف
لحمه مفرومة ورز مصري ورز بسمتي وملح وبهارات وكمون وعصير اليمون وفصوص ثوم حسب الرغبة انا ما بحط لأنهم أولادي ما بحبوا وملعقة كبيرة زيت زيتون وضمه بقدونس مغسول ومفروم ناعم ولحمه ريش
طريقة التحضير
اسلقي الريش 10 دقائق
قطعي رأس الملفوف أربع قطع واغلي ماء مع كمون واسلقي قطع الملفوف وبعدين شيلي الظلوع الصلبة
انقعي الأرز مده ربع ساعة
حطي الحمه المفرومه على الأرز والزيت والملح والبهارات والبقدونس واحشي الملفوف حطي الضلوع إلى شلتيها من من الملفوف بآخر الطنجرة وبعدين حطي الحمه وبعدين حطي الملفوف وحطى عليه ملح وكمون وعصير اليمون وماء وخلي يستوي على النار وبالهناء زهرة ابو عواد
?