كيكة هشه ومرتفعة ?على طريقة المبدعه / ريماس غسان
المقادير والطريقه /
في مضرب الكهربا او الخلاط او مضرب يدوي
٤ بيضات ..
ملعقه صغيره خل ..
فانيليا ..
كاسة زيت …
كاسة ونص سفن أب او ماء ..
كاسة سكر ..
٣ ملاعق كبيره حليب بودره .. اختياري
بنخفق البيض والخل والفانيليا وبنضيف السكر وبنخفق وبنضيف الزيت والحليب وبنخفق ثم نضيف السفن او الماء وبنخفق المكونات مع بعض
او بنخلطهم 5 دقايق بالخلاط ليصير الخليط لونه فاتح
بعدين بنحطهم في صحن عميق ..
وبنضيف عليهم ملعقه ك بكنج بودر ..
ونص ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم ..
وبنضيف كاستين ونص طحين او حسب الحاجه وبنقلب الخليط .. وبنجيب قالب وبندهنو زيت وبنرش طحين وبنضيف الخليط
وبنكون محمين الفرن مسبقا وبنحط قالب الكيك في صينيه تانيه وبندخله الفرن ٤٥ دقيقه او اكتر بنختبره بسكين
وبس تستوي بنطالعها وبنقلبها في طبق تاني وبالعافيه ?Reemas
