كيكة القرود عنجد طيبه مع فنجان قهوة
معكم صديقة زاكي المميزة أم معاذ حمام
مساء النور والسرور كيفكم يا حلوين
اليوم اعملت معجنات بس شو من الاخر??
والحلو كيك القرود عنجد طيبه مع فنجان قهوة
وخصوصا ساده يا ساده نعمه من الله???
طريقة الحلو ???2 أكواب طحين مع رشة ملح و ملعئه كبيرة خميرة و ملعئه كبيرة سكر و ملعئه كبيرة حليب بودرة ربع ملعئه صغيره باودر و2 ملعئه كبيرة لبن زبادي و2 ملعئه كبيرة زيت
حطي كل المواد في العجانه واخلطي شوي بعدين حطي عليهم الماء الدافئ حتى تتماسك العجينة وما تلصق بتكون جاهزة خليها
ترتاح في مكان دافي ساعه بعدي في قالب الكيك المفتوح من الوسط حطي في الصوص وهو عبار عن سكر ناعم مع شويت حليب سائل
بعدي قطعي العجينة قطع صغيره بعدي افردي قطعة من العجين وحطي فيها ربع ملعئه صغيره زبده وجوز مطحون خشن وسكريها على شكل كره. بعدين غمسيها بسكر عادي مع قرفه وحطيها في القالب حتى تخلص الكميه كلها بعدي حطي
الصوص على الوجه وداخلي الفرن بس يستوي من تحت حمري من فوق بس يجهز على طول اقلبي وهو سخن ?????????
اختكم في آلله أم معاذ?????
?