لانشون الدجاج بالخضار وبالفلفل

الطريقة:-

نقطع الصدور إلى قطع ونضعها بالخلاط مع البيض والزيت
والبهار والملح والماجي

إلى أن ينعم الخليط جيدا

ثم نخرجها ونضع المواد الاختيارية حسب الرغبه من خضار أو زيتون ونحرك بالملعقة
نلف الخليط في كيلنج فيلم كما هو موضح في الصورة ونربط الطرفين ثم نلفه بالمنيوم (فويل) ونضعهم فى حلة فيها ماء ساخن ونضعهم على نار هاديه لمدة 45 دقيقة
ثم نخرجهم ونتركهم يبردو قليلا ثم نضعهم بالثلاجة إلى أن يبرد قليلا

ثم يقطع ويقدم وبألف هنا عليكي
‫#‏ام‬ سلمي