باف باستري بحشوة البطاطا
معكم صدية زاكي الشيف لجين
المقادير:
باكيت عجينة باف باستري بطاطا مسلوقه بصل مفروم ناعم فلفل أسود ملح كاري مكعب ماجي هيل مطحون
الطريقه:
نسلق البطاطا حتي تستوي وفي هذه الأثناء نفرم البصل ناعم ويذبل بالزيت النباتي ثم يضاف عليه الملح والبهارات المذكوره والماجي ثم نضع علي البطاطا المهروسه ويقلب جيدا بامكانك اضافة الفلفل الحار أو قطعة زبده لنكهه حسب الرغبه قطعي العجينه حسب الرغبه واغلقيها بطرف الشوكه وندهن علي الوجه كريمة الطبخ أو بيضه مخفوقه مع القليل من الحليب السائل وتوضع بفرن حامي لمدة 15دقيقه..