طبقات البسكويت بالكريم كراميل والجلي
معكم صديقة زاكي الشيف لجين
المقادير:
1باكيت كريم كراميل 1ملعقة كبيره نشا 4ملاعق كبيره حليب بودره 3ملعقة كبيره سكر 2ملعقة كبيره كاكاو 2كوب ماء
الطبقه الثانية:
2كوب حليب سائل 3ملعقة كبيره كاسترد 1ملعقه كبيره نشا 2كوب حليب سائل 1ملعقه كبيره سكر
الطبقه الثالثة:
2باكيت جلي+بسكويت اي نوع لقاع القالب
الطريقه:
نضع جميع المقادير المذكورة لطبقه الأولى بالخلاط حتي نتأكد بعدم وجود كتل ثم نحركه علي النار حتي يجمد نحضر قالب التشيز كيك ونضع قطع من البسكويت مغمس بالقليل من الحليب السائل
ثم نضع طبقه الكاكاو ونتركها حتي تبرد ثم نحضر طبقه الكاسترد ونخلطها بالخلاط الكاس ثم نضعها علي النار حتي تجمد ونضيفها علي الطبقه الأولى وهكذا ثم نحضر الجلي ونضعه بحذر علي الطبقه الثانيه ونتركها بالثلاجة حتي تبرد تماما وتقدم..
