كيكة النوتيلا، تعتبر الكيكة من اشهر الحلويات حول العالم، وهي عبارة عن طبق حلويات غربية يتم تقديمه بالعديد من الطرق والاشكال، ويضاف للكيك الكثير من الإضافات، مثل الشوكولاتة والفواكه والكريمة وأنواع عديدة من الصوص، والكثير من الإضافات الأخرى، عادة ما ييتم تقديمه في جميع المناسبات السعيدة مثل اعيد الميلاد، حفلات الزواج، والعديد من المناسبات الأخرى لذلك تعد الكيكة الاسفنجية كيك مفضل عند غالبية الناس، وسنتعرف في هذه الوصفة على طريقة تحضير مقادير كيكة النوتيلا الشهية والرائعة، ستقدم لنا الشيف المبدعة Ghalia Jamour طريقة تحضير النوتيلا الشهية على منصة زاكي للطهي.
متابعينا الكرام يمكنكم مشاهدة المزيد من وصفات النوتيلا على منصة زاكي للطهي.
والان متابعينا الكرام يمكننا متابعة وصفة كيكة النوتيلا ومع المقادير.
مقادير كيكة النوتيلا:
٦ بيض
معلقه كبيره فانيلا
معلقه كبيره عصير ليمون
معلقه خل ابيض
كوبين سكر
ثلاثة اكواب طحين
معلقه باكينج باودر كبيره
أربع ملاعق كبيره بودرة حليب
ملعقتين لبن (لبن يعني زبادي باللهجة المصرية)
كوب زيت مازولا
ملعقتين كاكاو
طريقة تحضير كيكة النوتيلا:
– نضع ٦بيض نخفقهم منيح مع معلقه كبيره فانيلا، ومعلقه كبيره عصير ليمون، ومعلقه خل ابيض.
– وبعد ذلك نضيف كوبين سكر ونخفق عشر دقائق.
– نضيف تلات اكواب طحين منخولين مع معلقه باكينج باودر كبيره.
– بعدين كاسه نحط فيها اربع معلق كبيره بودره حليب و ملعقتين لبن ونخلطهم بمي ليكمل الكاس.
– واخر شي كوب زيت مازولا ونخلطهم شوي ونطفي الخلاط.
– نخبزهم في قالب مدهون بالسمنة و الطحين, في فرن مسخن مسبقاُ على حرارة 180 درجة لمدة ساعة تقريباً.
الحشوة وهي كريمة النوتيلا:
ثلاث ظروف كريمة بودرة
علبة قشطة
ثلاث ملاعق حليب
نصف كوب ماء
ظرفين بودرة الكريم كراميل
أربعة قطع جبنة كيري
أربع ملاعق نوتيلا
– نحضر جميع المكونات, ونضعها في الخلاط, ونضربهم جيداُ, حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض, ونضع المزيج بعد ذلك في البراد لكي يبرد قليلاُ.
– نحشي قسم من المزيج في الكيك, والقسم الاخر نتركه لندهن به الكيك من الخارج, ومن ثم نضعها في البراد لكي تتماسك وتجمد الكريمة.
– بإمكانك تزيين الكيك من الخارج وهذا اختياري, قومي بوضع قطعتين من الجالكسي في حمام مائي, مع وضع قطعة زبدة والقليل من زيت المازولا, حتى تشوفي مزيج الشوكولاتة مرق شوي, لكي تسكب على الكيك وتنزل على الاطراف قبل ما تبرد.
نصل واياكم متابعينا الكرام الى نهاية وصفة كيكة النوتيلا، أتمنى ان تكون نالت اعجابكم واقبالكم، الى اللقاء متابعينا الأعزاء في المزيد من وصفات الكيك والبسكويت ووصفات اكل بالصور جديدة ومختلفة على منصة زاكي
متابعينا الكرام يمكنكم مشاهدة المزيد من وصفات الكيكات على منصة زاكي للطهي،
كيك اسفنجي كعك وبسكويت كريمات وحشوات كيك عادي.
أيضا يمكنكم متابعة صفحتنا الشخصية على موقع فيسبوك لمشاهدة المزيد من وصفات البسكويت ووصفات الكيك ووصفات اكل بالصور.