سويسرول سهل وسريع
سوسرول سهر وسريع تقدمه صديقة زاكي //ام معاذ
المكونات
بيض عدد ٣ \\نصف كاسة سكر\\ربع كاسه حليب \\ملعقه صغيره باكن بودر\\ملعقه خل \\ملعقه ك فانيلا\\ كاسه دقيق \\ربع كاسه حليب سائل
نفصل بياض ٣بيض كبار عن الصفار ونخلط نصف السكر وا الخل مع البياض لين نحصل على قوام كريمي ننخل الدقيق والباكن بودر على مزيج بياض البيض حوالي ثلاث مراحل كل مرحله نحرك بهدوا لين تكتمل كميت الدقيق واخر شي نضع الصفار حبه تلو الاخر واخر شي نضع الحليب على مرحلتين ونحرك المزيج براحه ونجهز صينيه مغلفه بور زبده ونضع المزيج في فرن مسبق التسخين حوالي ١٠الى١٥دقيق و ونترك الرول ونرش الوجه بسكر مطحون ونلف بورق زبده ونخليه يرتاح نصف ساعه بثلاجه ونبدا بتزيين فيكم تحشونه نوتيلا كريمه ونلفه ونرجع ضعه في الثلاجه حوالي ٥ساعه قبل التقديم
وبالعافيه. Um Muaad MA
