التشيز كيك المغلف بالجيلي او الجيلي بحشو التشيز كيك
مافي احلي من الأشياء المرطبة في الجو الحار
ويعتبر التشيز كيك والجيلي من ألذ الاطباق والمحببة مع الجميع وعندما يختلط التشيز كيك مع الجيلي يعطي طعم رووووووعة تعالو نشوف مع بعض ازاي نعمل التشيك كيك بتغليفة الجيلي او الجيلي بحشو التشيك كيك
ومعكم ومع صديقة زاكي مفيدة #هنشوف مع بعض الطريقة
الطريقة:
التشيز كيك:علبة من الحليب المبخر-علبة من الحليب المكثف-علبة من الجبنة الكريمي (240)جرام-م ص فانيليا-4 م ص جيلي بودر بدون لون (شفاف)
ينقع الجيلي في الماء الساخن ربع كوب حتي يذوب تماما ثم يخلط مع باقي المقادير في الخلاط الكهربائي ويدهن قالب بالزيت ويصب الخليط فيه بواسطة مصفاة
يدخل التلاجة حتي يجمد تماما
في هذه الأثناء نجهز علبتين من اي نوع جيلي انا استعملت الفراولة ويذوب بالطريقة العادية
عندما يجمد التشيك كيك نحاول ان نعمل بالأصابع فراغات حول القالب ونضع الجيلي قليلا قليلا تي يتسرب في الجوانب بحيث يعمل طبقة بين التشيك كيك والقالب ولا نضع المقدار كله يدخل الثلاجة حتي يتجمد الجيلي ويخرج يضاف اليه باقي الجيلي ويوضع بالتلاجة طول الليل ويخرج في اليوم التالي ويقلب كالمعتاد بعد وضع القالب في حمام ماء ساخن ويقلب
ممكن تجميله بالمكسرات او الكريم شانتيه وبالهنا #مفيدة#
??