طريقة عمل الكعك المالح شو طيب مع كاسة شاي
معكم صديقة زاكي المتميزة الشيف موناليزا
كعك مالح:
كاسة زبده ذايبه كاسة حليب بيضتين ربع كاسة زيت زيتون ملعقتين زبادي نص ملعقه ملح ملعقه كبيره خميره خبز بنخلطهم كولهم مع بعض وا بنضيف الدقيق حسب ما تحتاج السوائل الي معنا تقريبا بدنا خمس كاسات المهم تكون العجينه لينه وا حلوه وا نخليها ترتاح ساعه زمن
وا نمسح طاوله نظيفه وا نرش عليها الطحين وا نمد العجين فيها با التساوي انا قطعتهم مربعات كله حسب الذوق مربع دائري اي شي مابتفرق لنسخن الفرن حامي نخليه وا نص القطع معنا في صحون مدهونة زبده وا ناخذ صفار بيضتين وا ندهن الوجة فيه وا نرش حبه البركة او سمسم وا ندخله الفرن تقريبا لمده نص ساعة او لاين تخمر من تحت وا فوق وا صحة والف عافيه Monaliza Albo
