الكيكة الراقية، وصفة حلويات رائعة ولذيذة للغاية.
هل لديك مناسبة مميزة، كعيد ميلاد ابنك، أو يوم زواجك؟ هل تريدي مفاجأة عائلتك بجاتوه مميز وشهي وتجعلي الكل يتحدث عن طعمه الذي لا يُقاوم، صديقة “زاكي” نور العرب تخبرنا طريقة رائعة لكيكة ولا بالأحلام.
مقادير الكيكة الراقية:
- 3بيضات.
- فانيلا.
- كوب سكر.
- نص كوب زيت.
- كوب حليب بودرة.
- كوب ماء.
- كوب دقيق.
- ربع كوب كاكاو بودرة.
- 1 ملعقة كبيرة باكينج باودر.
طريقة اعداد الكيكة الراقية:
– هي كيكتين كل كيكة تتكون من: 3بيضات وفانيلا وكوب سكر تخفقيهم زين بالمضرب.
– وبعدين تضيفي نص كوب زيت وتحركي بالملعقة خلاص المضرب بالمرحلة هاذي.
– وتضيفي كوب حليب بودره وتحركي وتضيفي كوب ماء وتحركي.
– اثم ضيفي الدقيق تضيفي بالأول كوب ولازم يكون منخول وتحطي ربع كوب كاكاو بودره وتحركي كويس لو لزم انك تزيدي دقيق ضيفي لأنها بتكون نفس خليط الكيكة العادية لينه شوي.
– واخر شي كيس باكينج بودر وتحركي ونضعها بالقالب وعلى درجة حرارة 180من تحت وبعدين من فوق.
– الكيكة الثانية انا ما وضعت كاكاو لأنه الكيكة الاولى طلعت فاتحة لان الكاكاو اللي عندي فاتح اللون فوضعت ربع ملعقة بودره ملونه بلون الشوكولاتة.
– تخليها تبرد ساعة تقريبا وبعدين تشقي كل وحده لاثنين وتبدي باول جزء وترشي عصير راني مثلا.
– وتحطي فوقه الكريم شانتي وتحطي الجزء الثاني وتعملي نفس الاولى عصير وفوقه الكريمة والثالثة والرابعة حتى هي تسقيها بالعصير.
– وتغلفي التورتة بالكريم شانتي بطبقة رقيقة جدا وتساويها ونضعها ربع ساعة بالفريز وتطلعيها من الفريز وتحطي شوكولاتة مبشوره على الاجناب ومن فوق تعملي ورود بالأطراف من الكريمة وتخليها على جنب.
مقادير جناش الشكولاتة:
مربعين شكولاتة خام.
نصف علبة قشطة ممكن استخدام علبة قشطة كاملة.
طريقة جناش الشكولاتة:
-وتحضري الجناش اللي فوق يتكون من شوكولاتة خام حوالي مربعين تسيحيهم على حمام مائي وترفعيه وتضيفي له نصف علبة قشطه ولو حبيتي زيادة الكمية حطي العلبة كلها عادي وحركيها وصبيها فوق التورتة ومتخليها تنزل من التورتة، الورود الكريمة اللي بالأجناب يكون لنهاية الورود ومتخليها فوق منها لأنها تنزل ويخرب المنظر، فوق منها شوكولاتة مالتيزرز ونضعها بالثلاجة ربع ساعة او لوقت التقديم.
وصلنا صديقاتي لنهاية وصفتنا لليوم نتمنى ان تكونوا استفدتم واستمتعتم بوصفة اليوم، الى اللقاء.
يمكنكم متابعة المزيد من وصفات الكيكات الرائعة من هنا.
كما يمكنكم مشاهدة المزيد من فيديوهات لوصفات عديدة على صفحتنا على موقع اليوتيوب.