كرواسون بالدجاج والمشروم
معكم صديقة زاكي المتألقة دوماً الشيف الموهوبة LINA ELSAWY
اشوف كام تعليق صباحكم حاجه حلوه جدا كرواسون بالدجاج والمشروم لذيذه وهتعجبكم جدا حبايبي أولا أطلبكم دعوه صادقه من القلب لأبي رحمه الله عليه هو وأموات المسلمين اجمعين الشكر موصول للأخت نسرين ابو زيتونة علي الوصفه

المقادير

•  4صدور دجاج فيليه
  مقطع شرايح رفيعه
  زبده وزيت
  2حبه بصل مقطع شرايح
  3 ملعقه صوص البافلو لو جاهز اوك أو ممكن تعمليه بالبيت مكوناته(2ملعقه كاتشب ونص ملعقه سكر و2ملعقه ك شطه سايله و2ملعقه صويا صوص ونص ملعقه شطه بودره )
  فلفل اسود وبصل بودر
  2 مكعب جبن كيري
  القاع / 2حبه بطاطس مقليه دوائر 2حبه بصل شرايح 2كوب فلفل الوان 450جرام مشروم 2سن توم مهروسه ربع كوب بصل اخضر 2ملعقه بقدونس مفروم2كوب كريمه طبخ
  التغطيه/ علبه قشطه 2ملعقه جبن كاسات 1ملعقه كبيره مسترده ربع كوب كريمه رشه كركم ملح وفلفل

الخطوات

تجيبي الدجاج ويتشوح قليل لما ينشف تنزلي بالبصل طبعا يتشوح بالزبده أو بالزيت وبعد البصل ما يكون نص سوا تنزلي بالصوص اللي تعمليه تقليبتين وتحطي مكعبات الجبن خلاص كده الفلفل والبصل البودره

وبعد كده تحطيه علي جنب هنعمل اللي هيتحط في قاع الصينيه كله علي بعض المشروم علي البصل علي البطاطس علي الكريمه علي البصل الأخضر والبقدونس والفلفل الألوان والتوم وحطي ملح وفلفل بسيط أحشي الكرواسون بخلطه الدجاج

وبعدين رصيه علي الخلطه واعملي خلطه الوجه اللي هنحطها علي الكرواسون اخلطي المكونات مع بعض وتنحط علي الوجه تدخل الفرن لمده نص ساعه وبالاخير الشوايه للتحمير وتتزين بالبصل الأخضر والجزر أحبكم في الله صحه وهنا يارب علي قلوبكم