حلى جبنة الافاش كيري
حلى لافاش كيري أو جبنة المثلثات
معكم صديقة زاكي المتميزة دوماً الشيف ازل الطائي
الطريقة:
الطبقة الاولى:
كيك فانيلا او شكولا نضع الكيك في قالب الجيز كيك،
الطبقة الثانية:
كوب حليب سائل،،كيس كريم شانتي،باكيت كريم كراميل،علبة قشطة،ثمانية حبات من جبنة لافاش كيري نخفق المكونات بالخفاقة بالتدريج نذوب ملعقة جلاتين في ربع كوب ماء دافئ ونضيفه الى الكريمة مع الاستمرار بالخفق نضيف الكريمة فوق طبقة الكيك ونضع القالب ساعتين في الثلاجة
الطبقة الاخيرة:
مئة غرام شكولا غامقة نسيح الشكولا على حمام مائي ونضيف اليه نصف علبة قشطة ونضيفه فوق الكريمة نزخرف وجه الحلى ويرجع الى الثلاجة لمدة ست ساعات على الاقل ويقدم.
