صينيه الحلبه بسيطة جدا والطعم اكثر من راااااااااااااائع
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف المتألقة دوماً SARA MOHAMMED
صنيه الحلبه بسيطة جدا والطعم اكثر من راااااااااااااائع

المقادير

• 3 كاسات سميد ناعم
  ملعقة صغيرة خميره
  نص ملعقة صغيرة بيكنج صودممكن الاستغناء عنها
  ملعقة كبيرة حلبه مغليه في 2 كاسه مياه
  نص كاسه زيت
  نص كاسه سمن
  ملعقة كبيرة سكر
  #القطر
  2 كاسه سكر مع كاسه مياه وعصرة ليمونه
  تغلي مرة واحدة ونطفي عليها

الخطوات

بنخلط السميد مع السمن والزيت ونتركو ربع ساعة ونخلط ملعقة كبيرة سكر مع ملعقة خميره في كاسه مياه دافئ وناخد الحلبه والخميره نضيفهم على السميد ونحط معهم البيكنج صود ونقلبهم ع الخفيف لان كتر التقليب بخليها قاسية

وبعدين بندهن صنية بالطحينه ونديرها فيها ونتركها نص ساعة وبعدين نقطعها ونحطها بالفرن لما نطلعها نعيد تقطيعها مرة تانية ونحط عليها القطر انا بحط مع القطر ملعقة سمن منشان تعطي لمعه وصحتين وعافية يارب