كيكة الكوب
المقادير:
كوب زيت
كوب ماء
كوب سكر
كوب طحين
٤ملاعق كبار كاكاو بودر
٤ملاعق كبار حليب بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة بايكينج بودر
٢بيضة
الطريقة:
في الخلاط نضع كوب سكر +كوب ماء+كوب زيت+الحليب
والكاكاو ونخلطهم في الخلاط .نأخذ من المزيج نصف
كوب ونضعه في الثلاجة
نضيف على المزيج الباقي البيض والفانيليا ونخلط
ثم نضيف كوب طحين منخول مع ملعقة كبيرة بايكينج
بودر ونخلطهم جيدا ثم نضعهم في صينية مدهونة
بقليل من الطحينة ثم ندخلها فرن حامي مسبقا
ونخبزها على حرارة ١٨٠حتى النضوج.
نترك الكيك حتى يبرد ثم نضيف صوص الشوكولا .
ملاحظة : اذا كان الصوص سائل كثيرا يجب وضعه
بهدوء على الكيك .أو ممكن غليه قليلا على النار
مع ملعقة صغيرة نشاء حتى يجمد.بالعافية
