أفضل طريقة لصنع الدحدح

المقادير :
2 كوب سميد
2 كوب طحين
ملعقتين صغار بيكن باودر
ملعقه عقدة صفرة ( عصفر أو كركم)
3 ملاعق حليب
2 كوب سكر
2 كوب ماء
3/4 كوب زيت نباتي

الطريقة:
–  نسخن الفرن قبل أن نبدأ في الوصفة.

-نخلط جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض, السميد, الطحين, الباكينج باودر, العصفر والحليب تخلط هذه المكونات مع بعضها البعض.

– على النار, نضع المكونات التالية في طنجرة على النار :
2 كوب سكر
2 كوب ماء
3/4 كوب زيت نباتي

– تحرك المكونات على نار هادئة لحين ذوبان السكر و نطفئ على الفور.

– لا تجعلو هذه المكونات تغلي فقط لحين ذوبان السكر.

– ثم نجمع المكونات الجافة مع خليط السكر.

– نحضر صينية بقطر 35 تقريبا ندهن نص ملعقه طحينة ونرش طحين.

– نصب المكونات داخلها ونتركها ترتاح 5 دقائق.

– وبعد 5 دقايق بالسكين منعمل الشكل المربع يعني كيف بس تخلص منقطعا.انتو قطعو قبل, لو رجع الخليط متل م كانت, المهم دخلو هواء للمزيج.

– نضع مكسرات متل ما بدنا داخل كل مربع سويناه.

– تدخل الفرن الكهربائي على اعلى حرارة, منحطا عالرف الفوقاني ومندور من تحت, و بس تنضج فينا ب اي وقت نفتح عليها
بعد ما تستوي من الأسفل نحمرها من الأعلى.

صحتين وألف عافية.

لمتابعة الوصفة على جروب “زاكي”:
أفضل طريقة لصنع الدحدح