المقادير

• بيضتان و فانيلا
• نصف كوب زيت
• كوب و نصف سكر
• كوب حليب سائل
• خمس ملاعق كبيرةكاكاو
• كوب و نصف طحين
• بيكنج باودر و كربونة
• ماء مغلي ساخن

الخطوات

كيكة الشوكلاتة الاسفنجية

اولا نخفق بيضتان مع ملعقة كبيرة فانيلا حتى يتضاعف حجمهم نضيف نصف كوب زيت و كوب و نصف سكر و نستمر بالخفق على اعلى سرعة لمدة دقيقتان ثم نضيف كوب حليب سائل و خمس ملاعق كبيرة كاكاو منخل و نستمر بالخفق .

ننخل كوب و نصف طحين مع ملعقة كبيرة باكنج باودر و نصف ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم و نخفق على سرعة منخفضة

نسكب على الخليط كوب الا ربع ماء مغلي بالتدريج مع الخفق حتى يتجانس الخليط فقط

نخبز الكيكة على حرارة 180 درجة مدة 45 دقيقة

بعد ان تبرد الكيكة نفرد عليها الكريمة

طريقة الكريمة

مغلفين كريمة دريم ويب مع كوب حليب بارد بالخفاقة الكهربائية حتى تجمد و يتضاعف حجمها

نضعها في الثلاجة ساعة في هذه الاثناء نعمل الصوص

طريقة صوص الشوكلاتة :

كوبين حليب

ملعقتين كاكاو كبار

ملعقة نشا

4 ملاعق كبيرة سكر

و عالنار مع التحريك حتى يغلي و يجمد

نتركه يبرد ثم نضعه فوق الكريما

و نضعها في الثلاجة ساعتين عالاقل

ثم تقطع و تقدم و صحتين ❤