الحمام المحشي على أصولها
الحمام المحشي ونفس الطريقة للجاج او السمان الطعم رااااائع يميييييي بتمنى يعجبكم
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف SARA MOHAMMED
الطريقة:
- حمام حسب الرغبه بصله كبيرة حبة بندوره ( طماطم ?) فريكه حسب الرغبه فلفل اسود وبهار مشكل
#الطريقة/
نغسل الحمام كويس بالخل و الملح والليمون وننقع الفريكه في مياه مغليه وبعدين نشوح البصل ونضيف عليه البندورة مقطعه زي السلطه ونشوحهم ع الغاز شويةوبعدين نضيف الفريكه والفلفل الاسود والبهار والملح ونقلبهم شوية وبعدين نحشي الحمام بس مش كتير عشان ميفتحش منك ونسويه ونحمرو وصحتين وعافية يارب ?