كيكة الزبادي الطريه

كيكة الزبادي  الطريه
مقدمة من صديقة زاكي الشيف الموهوبة //ام معاذ

كيكة الزبادي
ثلاث بيضات
كاسه الا ربع زيت
كاسه الاربع سكر
كاسه زبادي
ملعقه صغيرة كربونات الصودا
ملعقه كبيره باكن بودر
نصف كاسه كاكاو بودر
كاسه وربع دقيق

الطريقه
نخفق الزيت وسكر وزبادي مع بعض حتى يذوب السكر ثم نضع البيض ونخفقهم تماما ثم ننخل الكاكاو والدقيق والباكن بودر والباكن صودا ونخفقهم تماما

ونغلف الصينيه بورق زبده وندهن اطراف الصينبه كمان ونخبزها في فرن مسبق التسخين على200درجة درجه بعد خرور نصف ساعه نقص الدرجه ال 100 ونت كها تنضج حوالي ربع ساعه

نتركها تبرد ونقسم الكيك إلى قسمين ونحشها بكريمه الشكولاته سبق نزلتها ونزينها بنفس الكريمه…… وبالعافيه
Um Muaad MA

كريمة الشكولاتة:
كريمه نصف كاسه
وكاسه شكولاته مبشور
نحطهم ع النار يبدا نخرجه من النار ونتركه يبرد نخفقه بلخفاق ويصبر كريمه ونستخدمه