خبز البرجر والخبز الفرنسي بدقيق الشوفان
يعتبر دقيق الشوفان من الاغذية الصحية كما ان قيمته الغذائية عالية جدا اذا تمت إضافته علي الخبز والمعجنات
وصديقة الصفحة # مفيدة هتقدم لنا طريقة عمل خبز البرجر والخبز الفرنسي بخلطة دقيق الشوفان
يلا نشوف معاها
طريقة البرجر بالشوفان:
كوبان ونصف دقيق -نصف كوب دقيق شوفان(طحنته)-بيضه-ملعقتين زبدة-ربع كوب سكر ممكن استخدام السكر الدايت-ملعقة كبيرة خميرة-ملعقة صغيرة ملح وانا ضفت من عندي ربع ملعقة هيل ونصف ملعقة محلب وعجنتها بحوالي كوب ماء دافيء
بعد العجن تركتها لتخمر مدة ساعة بعد دخنها بالزيت
بعد التخمر قطعتها الي قطع تناسب رغيف البرجر ثم قمت بالضغط عليها قليلا وسطحتهاودهنتها زبدة وتركتها تخمر مرة ثانية
بعد ما ارتفعت الأرغفة دهنتهم بيض ورشيت سمسمعلي الوجه
دخلتهم فرن حار حتي تحمر الوجه
بس الريحة قلبت البيت وكانت رائعة وألف هنا#مفيدك#
