طريقة عمل ثومية الشاورما بالفيديو
طريقة عمل ثومية الشاورما بالفيديو
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف منال خاشوك, تابعو وصفة المثومة أو الثومية
المقادير نصف رأس ثوم مهروس مع ملعقة صغيرة ملح عصير نصف ليمونة ربع ل نصف كوب زيت ملعقتي طعام لبنة او مايونيز نضع الزيت على شكل خيط رفيع ونخلط مع الثوم حتى انتهاء كمية الزيت نضع الليمون ونخلط بالتدريج نخلط اللبنة او المايونيز ملاحظة كل ما زدنا زيت كل ما كسرنا حدة الثوم .. واللبنة او المايونيز ايضا لكسر حدة الثوم ويمكن الاستغناء عنه والاكتفاء بالزيت والليمون