المقادير

• 5بيضات
• 3كوب دقيق
• كوب وربع سكر
• كوب الا ربع زيت
• ملعقه صغيره خل وربع ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم
• ملعقتين بيكنج بودر وملعقه صغيره فانيلا
• نصف كوب حليب سايل ونصف كوب سفن اب

الخطوات

يوضع البيض مع الخل والفانيلا في الخلاط ونخفق جيدا ثم ننزل بالسكر بالتدريج مع الاستمرار في الخفق ثم ننزل بالزيت بالتدريج مع الاستمرار في الخفق ثم ننزل بالحليب واخيرا السفن

ينخل الدقيق مع البيكنج بودر والكربونه ثلاث مرات

نضع خليط البيض على الدقيق ونقلب بخفه

يوضع خليط الكيك في قالب مدهون ومبطن ويدخل فرن مسخن مسبقا ونخفض الحراره على 150من تحت فقط لمده ساعه الا ربع أو حتى ينضج حسب درجه حراره الفرن

والف هنا