المقادير

• خلية نحل بحشوة جبنة العكاوي المقادير: ٣كوب طحين ( ممكن اكثر لتمسك العجينة كوب حليب دافئ ملعقة كبيرة خميرة ملعقة صغيرة خل ٢ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة بايكينج بودر ربع كوب زيت نباتي الحشوة:جبنة عكاوي لدهن الوجه:بيضة مخفوقة مع ملعقة فانيليا

الخطوات

ا

الطريقة:

في كوب الحليب الدافئ نضع الخميرة والسكر والخل

ونذوبهم ونغطيهم ونتركهم ليخمروا.

في وعاء عميق ننخل الطحين مع الملح والبايكينج

بودر ثم نضيف الزيت ومزيح الحليب ونعجن حتى يصبح

لدينا عجينة متماسكة ندهنها بقليل من الزيت

ونغطيها ونتركها لتخمر حوالي النصف ساعة.

بعد التخمير نأخذ قطعة صغيرة من العجين ونفردها

باليد ونضع قطعة من الجبن ونلفها بشكل كرة صغيرة

ونضعها في صينية الفرن المدهونة بقليل من

الزيت.نكرر العملية حتى يصبح لدينا خلية .نغطيها