حلى الجوزيه أو السميد سهل وسريع
معكم صديقة زاكي المتميزة دوماً الشيف SARAH ALAAMRI
المقادير
- كأس سميد ناعم
- نص كأس جوز الهند خشن
- ربع كأس سكر وممكن زياده سكر قليلا
- علبة قشطه للعجن
- الطبقه الثانيه نص علبة حليب مكثف الكبيره+6 حبات جبن كيري
- التوفي كأس سكر يتكرمل +قشطه علبه ورشه فانيليا
الخطوات
نحمص السميد وجوز الهند والسكر حتى يصبح عسلي بس لانحرقه
ونعجنه بقشطه سواء كان الخليط دافيء او بارد ونمده بصينيه بايركس
ونخلط مكونات الطبقه البيضاء ونضعها فوقهم وندخلها الفرن لتشقر من فوق فقط
وعند خروجها وتقديمها تزين بالتوفي
وعوافي حبيباتي ?