فول اخضر بالزيت
معكم صديقة زاكي المتألقة الشيف الموهوبة SAMAR CHAHINE
المقادير
- كيلو فول اخضر
- نص ضمه كزبره
- 7فصوص نوم
- زيت
- ملح
- بصله متوسطة
الخطوات
نختار فول يكون طري بنقطع قطع بحوالي 2سم بنغسلو و بنصفي من المي
بنفرم البصله فرم ناعم وبنطجره بنقلي البصل بالزيت ليصفر يعني يدبل بنوطي النار وبنضيف الفول وبنقلب كل شوي ليستوي نحن ما بنضيف مي بتخلي الفول يستوي بالمي اللي بنزل منو
بنهرس التوم وبنفرم الكزبره فرم ناعم بنقليهن بشويه زيت وبنضيفن فوق الفول وبنرش ملح بنتركن شي خمس دقايق وبتقدمي على طريقتك ببطلع طيب كتيير ازا بتعصيروو عليه حامض وجننبو بصل ?