كيكة التفاح المبشور والطعم ولا اطيب
من صديقة زاكي الشيف المميزة دوماً souad hosna
كيكة التفاح المبشور
كيكة التفاح المبشور والطعم ولا اطيب
المقادير:
٢كوب طحين
٣بيض
ملعقة صغيرة فانيليا
٢ملعقة صغيرة بايكينج بودر
رشة ملح
نصف ملعقة صغيرة خل
نصف كوب زيت
نصف كوب حليب
نصف كوب عصير البرتقال
كوب سكر
الحشوة : تفاحة كبيرة مبروشة +ملعقة كبيرة
قرفة+٢ملعقة كبيرة سكر أسمر +نصف كوب جوز مكسر
قطع صغيرة(نخلطهم ونتركهم جانبا)
الطريقة:
في وعاء عميق نخلط البيض والفانيليا والملح والخل
جيدا بالخلاط الكهربائي ثم نضيف السكر ونخلط ثم
نضيف العصير والحليب والزيت ونخلطهم جيدا.
نضيف الطحين المنخول مع البايكينج بودر الى
المزيج ونخلطهم بالملعقة الخشبية.
ندهن صينية الكيك بقليل من الطحينة ونضع مزيج
الكيك وعلى الوجه نضع حشوة التفاح وندخلها فرن
حامي مسبقا ونخبزها على حرارة ١٨٠.
نزين وجه الكيك بالحليب المكثف المحلى.بالعافية
