الدجاج بطعم الشاورما
الدجاج من الاطباق المحببة وصديقتنا Ekram Shhadeh
هتنورينا طريقة عمل الدجاج بتتبلك مختلفة نشوف مهامها الطريقة
الطريقة مع المقادير:
بعد تنظيف الجاج بنتبله لمده ساعتين او تلات
التتبيله بالخلاط توم كميته حسب القطع وكل،ما زدتي اطيب +بصله +معلقه كمون ص+معلقة كبيره بهارات جاج او شاورما+معلقه ص بابريكا+معلقتين لبن كبااااار+معلقه كاتشاب+معلقه صلصله+فنجان قهوه زيت زيتون+ عصير ليمونه +معلقه خل +ملح وفلفل اسود وكاسه مي بنخلطهم سوا وفوق الجاج ليتخمروا سوا منيح
بنصف الجاج بالصينيه وفوقه الخلطه كامله وبندخلها الفرن بدون ما نغطيها لحد ما تستوي بس تجهز بنرش فوقها سماق
اللون الحلو بياخده الجاج من التتبيله