شكرلمه
معكم صديقة زاكي المميزة أم وليد
المقادير
- كوبين سكر مطحون
- كوب سمنه بدرجة حرارة المطبخ
- ظرف فانيل أو هيل ..وملعقه صغيره بيكاربونات الصودا
- كوبين ونص طحين منخول
الخطوات
نخفق السكر والسمنه والفانيل والصودا الى ان يصبح الخليط كريمي
بعدها نبدي نضيف الطحين بالتدريج ونقلب الى ان تتكون عندنا
عحينه طريه وناعمه..توضع العجينه في الثلاجه خمس دقايق…
نخرج العجينه ونبدأ نشكلها ..وتوضع في فرن مسخن مسبقا لمدة عشر دقايق الى ربع ساعه..بعد ان اخراجها من الفرن
نتركها تبرد ..وبعدين توضع في صحن التقديم ..والف عافيه
تحياتي الكم …ام وليد…