شاتو بكرات جوز هش ويجنن
معكم صديقة زاكي المميزة RAHAF RAHOFA
المقادير
- 3بيضات
- كوب ونصف دقيق
- كوب سكر
- كوب زيت
- نصف كوب حليب مذاب به ملعقه نسكافيه
- نصف كوب كاكاو
- لعمل كرات جوز الهند ملعقتين جوز الهند وملعقتين سكر وملعقتين دقيق وملعقتين قشطة
- ملعقتين بيكنج بودر وملعقه صغيره فانيلا
الخطوات
نضع الزيت والسكر في الخلاط وتضربي كويس لغايه مايبقى كريمي نضيف الحليب وربع كوب كاكاو ونخلط جيدا ثم نشيل كوب من الخليط على جنب نضيف للخليط السابق البيض بالوحده مع الخفق والفانيلا
ننخل الدقيق مع البيكنج بودر والكاكاو
نضع خليط البيض على الدقيق ونقلب بخفه ثم تصب في قالب مدهون ومبطن
لعمل كرات جوز الهند نخلط الدقيق مع جوز الهند والسكر والقشطه ونعجنهم معا إذا وجدنا انه يحتاج حليب نضيف ملعقه ثم نشكلهم كرات ونضعهم بحرص داخل الكيك
نضع الكيك في فرن مسبق التسخين ونخفض الحراره على 150من تحت فقط لمده ساعه الا ربع أو حتى ينضج حسب درجه حراره الفرن
بمجرد خروج الكيك من الفرن نسكب عليها كوب الشيكولا الي حطيناه على جنب و التزين حسب الرغبه انا زينته بالشيكولا المبشوره
والف هنا
مع تحياتي
❤ افتقدك ابي ❤