كنافه محشيه بالجبن
معكم صديقة زاكي المميزة WISSAM ALHAYALI
الطريقة:
- كنافه اصابع محشيه بالجبن عجينةكنافه.جبن كيري.شيره ثخينه نوعآ ما.مع اضافة شوية عسل.فستق حلب للتزين. اول شي تاخذين خصل مناسبه من عجينةالكنافه.وتخلين نص قطعه من جبنة كيري وتلفيها بحيث الجبن مايطلع من الجوانب. وتدهنين صينيه بالدهن(سمنه)وتصفين اصابع الكنافه.وتصبين دهن ذايب فوقاتها بحيث تتشبع بس مايغيطها.
ودخليها فرن محمي مسبقآ بدرجةحراره190.تخليها بوسط الفرن وتشغلين الفوق والجوا.وبس تستوي تميليها وتشيلين الدهن الزايد.ومباشرتآ تسقيها بالشيره البارده وبالتقديم تزينيها بالفستق وشوية عسل. العسل حسب الذوق. عاشت ايدي.وسام الحيالي